18 січня 2026 року (неділя) представниці асоціації UAFukuoka — Марія та Софія — провели кулінарно-культурну зустріч ボルシチ会 у місті 田川市.
Під час заходу ми приготували для гостей традиційні українські страви:
- борщ з яловичиною та копченими грушами,
- вареники з картоплею та сиром, приготовані пані Катериною,
- салат із сирого буряку.
Під час приготування та спільної трапези ми розповідали учасникам:
- що таке борщ і вареники та яке місце вони займають в українській культурі,
- чому борщ є не просто стравою, а символом української ідентичності,
- про повсякденне життя в Україні під час війни, зокрема про блекаути та їхній вплив на життя людей.
Зустріч проходила у теплій, домашній атмосфері, де їжа стала приводом для розмови, обміну досвідом і кращого розуміння сучасної України.
UAFukuoka планує й надалі проводити подібні заходи, поєднуючи культуру, кухню та живе спілкування, щоб поглиблювати взаєморозуміння між Україною та Японією.